导读
盐吃多了之后的麻烦事儿：升血压、增水肿、害嗓子、损皮肤、促胃癌、流失钙、减营养、伤肾脏、惹头痛。
盐是人类用了几千年的调味品和防腐剂，人们对它有深厚的感情。
有人说，盐有什么可怕？有谁因为吃盐而发生中毒的？盐吃多了，多喝两口水就好。
为什么总说要限盐呢？淡淡的饭菜，吃着可真没味道啊。
如果真的这么想，那就不妨看看下面列举的盐吃多了之后的麻烦事儿。看了之后再问问自己，还想不想吃那么多盐。
1升血压
相信大多数老友都知道这一点。
无论是动物实验还是大量人群的流行病学调查都发现，膳食中食盐摄入增加，会升高血压。而高血压会增加中风、心脏病、肾病、眼病的发病几率……
每日盐的推荐摄入量是不超过6克，目前我国人均摄盐量超过推荐量50%还多，是名副其实的高血压大国。
在这种情况下，你说要不要控制吃盐？
2增水肿
体内的水分潴留的情况和摄入钠的数量密切相关。
一些血液循环不好的女性，虽然心脏、肾脏并无疾病，但却容易发生轻度的水肿，特别是月经来潮之前的几天，脸上就容易看起来肿肿的。
此时，如果还吃了很多盐，会加剧腹胀、脸肿、头疼等不适感觉。
3害嗓子
在食用盐分含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加，嗓子不清。
咽喉经常发炎、咳嗽不适的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物。
表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等，以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。
4损皮肤
吃盐多，组织之间会有水分潴留，显得水肿，细胞本身却可能因此而缺水。
于是皮肤就会变得干燥不水润。
5促胃癌
流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说，饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。
可能的原因是，过多的盐分会降低胃中保护性黏液的粘度，使它对胃壁的保护作用下降，进而促进多种胃病的发生。
6流失钙
钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量。
对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说，这简直是雪上加霜。
所以，遵从「少吃盐等于多补钙」这句骨质疏松治疗医生常说的是明智的。
7减营养
烹调的时候，特别是炒蔬菜时，如果早放盐，蔬菜组织会被「腌」出水，失去了细胞结构的保护，直接接触高温，会增加水溶性维生素如维生素C的损失。
同时，蔬菜本来是钾、钙、镁元素的来源，有利控制血压和强健骨骼，多放盐烹调蔬菜，使钠的摄入量增加，就抵消了蔬菜这种健康效应。
8伤肾脏
多余的钠要从肾脏排出，故而多吃盐就会大大加重肾脏的负担。
人们都知道，肾病患者要严格控盐。
但是，在肾脏发生病变或肾功能受损之前，为什么不可以对我们的肾脏更关怀一些呢？为什么总要用高盐餐来挑战它的工作能力呢？
9惹头疼
很多人都曾有这样的经验，吃了一顿丰盛的浓味大餐之后，就容易发生头疼的情况。
有研究让受试者分别吃高盐、中盐、低盐的饮食各30天。结果发现：每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。无论具体吃哪种食物，只要吃盐的量多，都会有同样的反应。
这项研究提示，多吃盐可能与头痛密切相关。经常有头痛烦恼的朋友们，不妨试试少吃盐，看情况是否有所改善。
最后健康头条再叮咛一句：想少吃盐，不仅是做菜要少放盐，鸡精、豆豉、蚝油、咸味的酱之类也要少放。
同时，还要少吃快餐零食等，要知道、薯片、锅巴、蜜饯之类的，钠含量都很高！方便面、饼干、甜饮料也要少喝一些才好。
但是，在肾脏发生病变或肾功能受损之前，为什么不可以对我们的肾脏更关怀一些呢？为什么总要用高盐餐来挑战它的工作能力呢？
10每天食盐千万别超6克
吃咸了不利于健康，吃太淡对不起自己的口味，这鱼和熊掌如何能兼得？考虑到口味等诸多因素，中国营养学会建议健康成年人每天食盐量6g（包括了酱油、耗油、酱料所含盐分在内）。世卫组织提出每人每日5g的建议。
那你到底每天吃了多少克盐呢？调查发现，我国居民平均每日摄盐量为12g，远高于6g。所以说我国是一个吃盐大国，这也是解释了为什么我国患以上9种疾病的特别多了。
那该如何把握6克的用盐量呢？只需一个啤酒瓶盖！经过称量实验，一个啤酒瓶盖装满食盐的量正好是6g。现在还能买到控盐勺，一勺是2g。
假如您是一个三口之家，每天食盐量应该是18g，考虑到其他调味品中（6ml酱油含盐1g）、榨菜（每g含盐11g）、腐乳（每g含盐）含有的“隐形盐”，每天的食用的盐量应该小于18g。您可以取两个半瓶盖或者8勺子盐集中至于一个容器内以待使用。■
来源：健康头条
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