高血压控制血压怎么吃怎么养


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高血压控制血压怎么吃怎么养?

现代人饮食越来越精细,其实不利于血压血糖的控制。高血压患者要多吃粗粮、杂粮,如谷类中的糙米、玉米、小米、高粱、荞麦,豆类中的黄豆、青豆、赤豆等,少吃精制米面。

大部分粗粮不仅含有丰富的氨基酸、蛋白质,还有钙、磷、锌等矿物质和维生素,有利于人体补充营养。而且粗粮中丰富的膳食纤维对大肠产生机械性刺激,促进肠道蠕动,有利于排便,特别适合老年人及便秘的患者。钙、锌等矿物质的摄入也有益于高血压的防治。

补钙可以强壮骨头和牙齿,大家都知道,成年人每天补钙最少毫克左右,特别是老年人,最好每天毫克左右。幼儿、青少年、孕妇也都要多补钙。

高血压也要补钙您知道吗?钙结合在细胞膜上,可降低细胞膜通透性,提高兴奋阈,使血管平滑肌松弛,有利于降低血压。高血压以中老年人多见,所以多补钙是件一举两得的事,既强骨又降压。

补钙可以通过补充钙剂和饮食两种途径,食补是更适合大家的方式,最常用的是奶类制品,含钙丰富,还有维生素D,促进钙的吸收和利用。酸奶能补钙,其中的有益菌还可以调节肠道功能,尤其适合儿童和老年人。另外,还可以选用其他含钙高的食物,如带鱼、杏仁、黄豆、牛奶、海带、香菇、虾皮等。很多人喜欢喝骨头汤补钙,可实际上骨头汤中的游离钙很少,喝多了还增加了油盐的摄入,不利于降压。

不过,过犹不及,补钙不要过置,摄取过多会增加肾结石等疾病的风险,血管也可能沉积钙,所以,最好以食补为主,有心血管疾病的老年人如果服用钙剂,要在医生的指导下服药。

心血管疾病患者有的为了自身的疾病控制饮食,就只吃素食,把肉、蛋、奶等食物都停掉,时间长了出现乏力、抵抗力差、营养不良等症状。

那么心血管疾病患者能进食蛋白质吗?当然可以。蛋白质是身体必须的能量物质,适量摄入优质蛋白是有利于血压下降,保护心脑血管的。补充蛋白质首选牛奶、鸡蛋,它们不含核蛋白,含嘌呤很少,吸收好。牛奶含钙量高,还有利于补钙。蛋黄的胆固醇含量高,但是只要适量摄入,一天吃一个鸡蛋是有益无害的。肉类可以选用蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类。合并有高尿酸血症、痛风的患者蛋白质摄入量过多会使嘌呤合成增加,最好减少摄入。

很多人都有展起喝一杯白开水的习惯,如果是心血管疾病患者,更加提倡养成这个生活习惯,为什么呢?因为心血管疾病发病与季节、时间、活动与否都有关系,高血压有“晨峰”现象,即早上起床后6~10点血压急剧上升,与清晨人体内缩血管物质增加、血液黏稠度增加、心搏出量增加有关,血压的“晨峰”现象明显增加了心血管事件的发生风险,这个时间段也是心绞痛、心肌梗死、心源性猝死、脑出血、脑梗发作的危险事件段。

那么,我们要怎么预防呢?其中一个方法就是晨起时喝一杯白开水,我们一夜不喝水,处于相对缺水状态,早上适度的补水可以稀释血液,降低血液黏稠度,也有助于胃肠道健康。如果大便秘结,排便过度用力,也会诱发心梗、脑出血等疾病的发作。所以,健康人和心血管疾病的患者都可以保持这个良好习惯,晨起后空腹慢饮毫升左右的温开水,但不要喝冰水或过热的水。老年人起床不要太快,避免血压波动太快。同样的道理,当心血管疾病患者因为腹泻、高热等情况缺水时,也要及时补水哦。

(1)含钾的食物:含钾量高的食物有助于降血压,如菠菜、芥菜、茄子、竹笋、韭菜、油菜等新鲜蔬菜,苹果、橘子、香蕉、葡萄等新鲜水果,黄豆、豌豆等豆类,蘑菇、木耳、香菇等菌类,紫菜、海带等海产品,土豆、山药等薯类,瘦肉、贝类等肉类。

(2)水果:每天最好吃3种以上的新鲜水果,水果中含有丰富的维生素和膳食纤维,如猕猴桃、山楂、葡萄、香蕉、梨、橙子等。

(3)含镁的食物:含镁丰富的食物有利于降低血压,如香菇、杏仁、花生、紫菜、干果等。

(4)鱼类等海产品:如鱼、虾、蟹等,这些海产品还有丰富的蛋白质和矿物质,对血压的调整很有好处。

(5)含有优质蛋白质的食物:如瘦肉、蛋类、牛奶等,可以补充优质蛋白质。

心力衰竭简单理解就是心脏没有力气,阻力又太大,不能正常运行全身的血液了,就象老驴拉不动车一样,所以,基本原则就是减轻心脏的负担,增加心脏的动力。那么,我们在饮食上要注意什么呢?

(1)低盐饮食:“盐多水多”,高钠饮食会加重水钠潴留,血液容量增多,增加心脏的负荷。特别是有水肿时,更要减少水盐的入量。用利尿药后,尿量增加时钠离子和钾离子会随着尿液丢失,宜多食含钾高的食物如蘑菇、橘子、香菇、香蕉、百合、红枣等,适当补充盐分。

(2)宜少吃多餐,忌过饱,营养力求丰富和多样化:应少量多餐,每天5~6餐,避免过饱而引起胃肠过度充盈,增加心脏的负担,诱发心律失常或心绞痛等不良后果。右心衰患者胃肠道瘀血,食欲不振,甚至恶心呕吐,长期进食过少会导致营养不良,心脏功能恢复更慢了,所以要注意营养,多样化菜谱。

(3)宜食易消化的食物:可以选用粥类、面条、蛋花汤、牛奶、酸奶、细面条、饼干、面包片等;避免生冷坚硬、油腻及刺激性食物,勿食辛辣;也要避免容易产气的食物,如豆类、薯类、南瓜等。

(4)多吃含丰富纤维素及维生素的蔬菜水果:如马蹄、茭白、百合、黄瓜、丝瓜、柠檬、香蕉、葡萄、山楂等。

(5)戒烟酒:烟酒都是心血管疾病患者要远离的,吸烟可以使得血压增高,还对呼吸系统造成不良刺激,饮酒可以使得血压增高,心率加快,加重心脏负担,心衰患者是一定要戒烟酒的。

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